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viene lasciato maturare 18 mesi in barrique e tonneaux tanto nuove quanto di secondo e terzo passaggio prima di un breve affinamento in bottiglia
La freschezza prosegue al palato
Il naso presenta un bouquet di aromi variegati: dalle classiche note fruttate del vitigno si spazia verso sentori terziari ben sviluppati
etichettato “Sella & Mosca”
contraddistinto da toni agrumati
barolo docg angela 2021 mauro marengo W16-17-gen8 viene lasciato maturare 18 mesiRosso granata, con riflessi rubini. Al naso deciso; si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di liquirizia e cenni di pepe. Alpalato strutturato, di ottima finezza, equilibrato e di lunga persistenza. Il Barolo DOCG "Angela" di Mauro Marengo vanta profumi intensi e aromi complessi; nato da uve accuratamente selezionate, affina per 36 48 mesi, di cui almeno 20 in botti di rovere di Slavonia. Appagamento assicurato, anche tra 10 15 anni.
